
MARTEDì 24 dicembre
da Doje c’è
”CHRISTMAS PARTY”
MULLED WINE & LIVE MUSIC
APERITIVO - CENA - DOPO CENA
VIN BRULÈ E CONCERTO DI NATALE
DONA ROCK DALLE ORE 22.00
BRINDISI DI MEZZANOTTE
MENU’ DELLA SERATA
MENU' DI TERRA
€6
Pizzetta Vulcano
con insalatina di cappone e il suo fondo
€6
€6
Pizzetta Vulcano
alla monferrina
€6
€6
Pizzetta Vulcano
con petto d'anatra confit, stracciatella e tuorlo d'uovo marinato
€6
€13
Slice
con crema di Toma Piemontese, nocciole e Rabaton
€13
€13
Slice
con crema di lenticchie al mandarino, ragù di cotechino e Parmigiano Reggiano
€13
MENU' DI MARE
€5
Pizzetta Vulcano “Nuda e Cruda”
con tartare di gamberi, maio agli agrumi, soia, timo e lime
€5
€5
Pizzetta Vulcano “Angelina”
con baccalà mantecato, salsa all'acciuga e limone
€5
€6
Pizzetta Vulcano
con tartare di ricciola e chutney di pere e zenzero
€6
€12
Slice “Polpo e Patate”
con tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura, crema di patate al limone, pomodoro secco e olive taggiasche
€12
€14
Slice
con carpaccio di salmone affumicato, stracciatella di burrata, salsa di mirtilli e noci croccanti
€14